Bacchus Restaurant Avec Terrasse Panoramique | Jazz Hôtel 4* Olbia

Bacchus Restaurant

Taste Sardinia

Bacchus est notre restaurant. Lumineux. Accueillant. Riche en couleurs.

Ici, la saveur de la Sardaigne se déguste tout d'abord avec les yeux.

Installez-vous et préparez-vous à goûter les plats de notre Chef et les vins aphrodisiaques de notre terre.

À MIDI ET LE SOIR,

ÊTRE À TABLE SERA UN VRAI PLAISIR

Nous sommes partis de la riche tradition culinaire sarde pour réinterpréter des mets, les revisiter et les contaminer avec la créativité de notre Chef. Pour offrir la meilleure cuisine, basée sur des matières premières très fraîches, locales et de saison, résultat de la recherche, de la passion et de l'expérience. Un long parcours qui aboutit à la table où elle atteint le maximum de son expression. Faite de surprise et de délice.

Le Restaurant Bacchus propose également des soirées à thème à la découverte d'ingrédients particuliers, de couleurs ou de lieux proches et lointains, ainsi que des cours de cuisine et de dégustation guidées.

En été, le goût sort en plein air entre la véranda et le superbe bord de piscine.

Découvrez le Restaurant Bacchus
Horaires

Le Bacchus est ouvert toute l'année même pour les clients qui ne séjournent pas à l'hôtel.

Déjeuner
12h30 – 14h30

Dîner
19h30 – 22h30

Dimanche : ouvert de Pâques à Septembre

Déjeuners rapides, rencontres de travail et agréables soirées

News et Événements
  • Chacun choisira la meilleure façon de savourer les produits de notre terre : outre le menu à la carte, nous offrons d'autres menus spéciaux, pour les végétariens et les personnes cœliaques, accompagnés de dégustations d'une sélection minutieuse de vins blancs et rouges (plus de 100 étiquettes sur la Carte des Vins).

     

    Vous pourrez opter pour les conseils de notre Chef cuisinier avec le menu du jour ou explorer comme bon vous semble les riches mets à base de viande et de poissons, les plats de pâtes et les délicieux desserts.

    En tout cas, le Restaurant Bacchus vous fera vivre une expérience unique qui retrace l'expression la plus authentique de notre territoire et de notre culture, en vous faisant toucher des aspects de la Sardaigne que seule la bonne cuisine sait offrir et raconter.

  • La terrasse

    Un lieu frais et discret pour savourer la Sardaigne

    La terrasse du Restaurant Bacchus représente la meilleure façon de jouir pleinement d'un déjeuner ou d'un dîner, caressés par la brise typique de l'île.
    Les parfums et les saveurs évoluent dans des notes distinctes en se mélangeant à celles du maquis méditerranéen et transforment votre pause en un moment de détente absolue.
    Donnant sur la piscine et le solarium, la terrasse est également disponible pour les cérémonies et les événements professionnels.

  • Le Chef cuisinier et ses créations

    Un récit qui parle des saveurs de toute une île et de l'amour pour ses traditions.

    Les créations pleines de couleurs et le soin des détails étonneront vos yeux, tandis que les parfums familiers mais inhabituels rappelleront les souvenirs de Sardaigne parsemés de notes exotiques.


    Un menu jamais banal et toujours différent d'une saison à l'autre, des produits frais, locaux et de qualité, des saveurs intenses qui narrent cette ile de la Méditerranée qui a su garder les savoirs des bergers et des paysans devenus trésors.


    Chaque jour, le Restaurant Bacchus proposera une expérience nouvelle et différente que nous voulons partager avec vous.

  • Bacchus et le business

    Un lieu raffiné et accueillant pour vos rencontres professionnelles.

    Pauses café, repas légers, dîners et catering seront préparés pour offrir convivialité et élégance aux moments de pauses et lors des réunions les plus importantes, avec des menus variés et des ingrédients de toute première qualité.